Κάτω τα χέρια, το κομπόστ είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσθέσουμε θρεπτικά συστατικά πίσω στο έδαφος. Πέρα από το να ανταμείβεται με ακμάζοντα φυτά, είναι φιλικό προς το περιβάλλον και απορρίπτει σωστά υπολείμματα φρούτων και λαχανικών που διαφορετικά κατευθύνονται σε χώρο υγειονομικής ταφής. Προς τιμήν του Διεθνής Εβδομάδα Ευαισθητοποίησης για την Κομποστοποίηση (3-9 Μαΐου), εδώ είναι μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν στην πορεία.
Εάν είστε νέοι στην κομποστοποίηση, οποιαδήποτε στιγμή είναι μια καλή στιγμή για να ξεκινήσετε. Προσθέτω στο σωρό μου σε όλη τη διάρκεια κρύους καναδικούς χειμώνες, αλλά να έχετε κατά νου ότι η οργανική ύλη αποσυντίθεται πιο γρήγορα την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα μικρόβια χρειάζονται θερμότητα για να είναι ενεργά! Αν ξεκινήσετε την άνοιξη, θα έχετε μαύρο χρυσό έτοιμο για χρήση το φθινόπωρο.
Απαγορευμένα Υλικά
Τα υπολείμματα φρούτων και λαχανικών μαζί με αποκόμματα γρασιδιού, φύλλα και κλαδιά είναι ιδανικά για το σωρό κομπόστ, αλλά μερικά πράγματα δεν πρέπει ποτέ να φτάνουν εκεί. Τα απαγορευμένα υλικά περιλαμβάνουν:
- Γάτα, σκύλος και ανθρώπινα κακά
- Απόβλητα κρέατος, οστά και λιπαρών τροφίμων
- Γαλακτοκομικά προϊόντα
- Διάφορα επιβλαβή ζιζάνια κήπων, όπως το bindweed
- Ασθενή φυτά
- Προϊόντα ξύλου με χημική επεξεργασία
- Τέφρα άνθρακα ή τέφρα άνθρακα
Ψιλοκόψτε τα πράγματα
Όσο μικρότερα είναι τα κομμάτια που πετάτε στο σωρό, τόσο πιο γρήγορα θα αποσυντεθούν. Είναι πάντα καλή ιδέα να κόβετε φλούδες μπανάνας και υπολείμματα λαχανικών που έχουν απομείνει σε μικροσκοπικά κομμάτια, ώστε τα μικρόβια να μπορούν να τα διασπάσουν γρήγορα για να τα χρησιμοποιήσετε στον κήπο.
Επιταχύνετε τα πράγματα
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να επιταχύνετε τα πράγματα με διάφορους ενεργοποιητές κομποστοποίησης; Οτιδήποτε υψηλό σε άζωτο θα λειτουργήσει. σκέψου καλά σάπια κοπριά, φυτά πλούσια σε άζωτο όπως φύλλα κομφριού, ακόμα και ανθρώπινα ούρα! Σωστά. Clare Foster, συγγραφέας του Κομποστ: Πώς να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε οργανικό κομπόστ για να μεταμορφώσετε τον κήπο σας, λέει ότι η ούρα είναι αποστειρωμένη και γεμάτη μέταλλα και βιταμίνες. Περιστασιακά η προσθήκη του στο σωρό κάνει θαύματα.
Συνταγές κομπόστ
Στο βιβλίο της, η Foster προσφέρει τις ακόλουθες δύο συνταγές κομποστοποίησης:
Μικροί Κήποι
- 4 φλούδες μπανάνας
- 14 χρησιμοποιημένα φακελάκια τσαγιού
- 4 φλιτζάνια κατακάθι καφέ
- 5 πυρήνες μήλου
- 4 τέταρτα φλούδα πεπονιού
- 6 μουχλιασμένες ντομάτες
- 1 μεγάλο μπολ με φλούδες πατάτας ή λαχανικών
- 1 χαρτοκιβώτιο αυγών, τριμμένο
- Πολλά φύλλα τσαλακωμένης εφημερίδας
- 1 παλιά γλάστρα, με χώμα
- 1 κουβά ψιλοκομμένα φύλλα
Μεγάλοι Κήποι
- 1 κουβά υγρά απορρίμματα κουζίνας
- Μισός κουβάς μισοσαπισμένη κοπριά αλόγου ανακατεμένη με άχυρο
- 1 καροτσάκι από ξηλωμένα φυτά φασολιών, ψιλοκομμένο
- 1 καροτσάκι με ξηλωμένα φυτά κατιφέ, ψιλοκομμένο
- 1 σακούλα αποκόμματα φράχτη, ψιλοκομμένη
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε σε κομποστοποιητή. Προσθέστε περισσότερο υλικό μέχρι να γεμίσει το δοχείο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για μια εβδομάδα πριν το γυρίσουμε με ένα φτυάρι.
Καλή κομποστοποίηση!
