Ψωμί καλαμποκιού χωρίς γλουτένη

Μέσα: Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ Συνταγή Καλαμποκιού χωρίς Γλουτένη

Ένα stand-by. Αυτό ονομάζω καλαμποκάλευρο. Είναι εύκολο να μαστιγώσει και σε όλους αρέσει. Και μια συνταγή καλαμποκιού μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε Ψωμί καλαμποκιού χωρίς γλουτένη. Πραγματικά, τι δεν πρέπει να αγαπάς. Είναι comfort food στα καλύτερά του.

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ Συνταγή για Καλαμποκόψωμο Χωρίς Γλουτένη

Εδώ και χρόνια είχα αυτή τη συνταγή για ψωμί καλαμποκιού που το έκανε περισσότερο σαν κέικ καλαμποκιού. Ήταν γλυκό, υγρό και ζωηρό. Δεν είναι πραγματικά εύθρυπτο όπως τα περισσότερα ψωμί καλαμποκιού. Όταν έμαθα ότι δεν μπορούσα πλέον να φάω γλουτένη, αυτή η συνταγή ήταν από τις πρώτες που μετέτρεψα σε χωρίς γλουτένη. Μετά από πολλές δοκιμές και καταστροφές καλαμποκιού Επιτέλους κατέληξα σε μια συνταγή που βγαίνει τέλεια κάθε φορά.

Το ψωμί καλαμποκιού από την αρχή είναι τόσο εύκολο όσο γίνεται. Τώρα θα σε σοκάρω εντελώς. αλεύω.το δικό μου.καλαμποκάλευρο. Ναι. Έχω ένα μύλο σιτηρών και το χρησιμοποιώ για να φτιάξω τα αλεύρια μου χωρίς γλουτένη γιατί κοστίζουν μια περιουσία. Παίρνω βιολογικό αποξηραμένο καλαμπόκι και το μετατρέπω σε καλαμποκάλευρο. Έχει τα πιο νόστιμα κακής ποιότητος γεύση. Αρκετά με την εμμονική συμπεριφορά μου. Οποιαδήποτε αξιόπιστη μάρκα καλαμποκάλευρου χωρίς γλουτένη θα λειτουργήσει.

Ειδικά Συστατικά

Αυτός ο ιστότοπος περιέχει συνδέσμους συνεργατών που δεν θα αλλάξουν την τιμή σας. Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζουμε από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Για το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μου χρησιμοποιώ Τέλειο μείγμα αλευριού Namaste χωρίς γλουτένη το οποίο περιλαμβάνει κόμμι ξανθού. Αυτό δίνει στο καλαμποκάλευρο μια ελαστική υφή σαν κέικ. Εάν χρησιμοποιείτε διαφορετικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις GF, προσθέστε 1/2 τόνο. τσίχλα ξανθέμ. Αυτά τα δύο είδη είναι διαθέσιμα στα περισσότερα μεγάλα παντοπωλεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Βασικά, το μόνο που κάνω είναι να προσθέσω τα στεγνά υλικά, τα υγρά, να το ανακατέψω, να το βάλω σε ένα ταψί και να το ψήσω.

Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διπλασιάσετε όλα τα υλικά και να τα αδειάσετε σε ταψί 9″ Χ 13″ και να ψήσετε στους 375 βαθμούς για 25-30 λεπτά.